Маринованные помидоры на закуску получаются яркие и очень вкусные. Очень мало кто знает этот рецепт, но, поверьте, он достоин вашего внимания. Помидоры получаются сказочно вкусные и обязательно вам понравятся.
Необходимые продукты
- 5 помидоров
- 1 зубчик чеснока
- сок и цедра лимона
- 30 миллилитров растительного масла
- петрушка
- 30 грамм орехов
- 1 чайная ложка меда
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Орехи перетираем в ступке до состояния кашицы. Чеснок пропускаем через пресс.
- В миску кладем чеснок, орехи, мед и тщательно перемешиваем. В массу добавляем соль, лимонную цедру и немного сока. Все перемешиваем.
- Измельчаем петрушку и добавляем в массу. туда же вливаем растительное масло и добавляем черный перец, перемешиваем.
- На помидорах делаем продольные надрезы и фаршируем приготовленным соусом. Подавать можно сразу же или оставить на некоторое время промариноваться.
К таким помидорам можно подать нежный шашлык из курицы. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!
