Вот и пришла долгожданная весна. А значит самое время готовить салатики из свежих овощей. И в этой подборке я расскажу вам, какие салаты на мой взгляд самые вкусные в этот период. Все они отлично подойдут для ежедневного меню и уж точно понравятся вашим домочадцам.
Рецепт №1
Необходимые продукты
- 200 грамм зеленого лука
- 1 яблоко
- 2 куриных яйца
- 150 грамм сыра
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки майонеза
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Очищаем от кожуры яблоко, а потом нарезаем его тонкими брусочками. Перекладываем его в салатник и поливаем лимонным соком.
- Измельчаем зеленый лук. Добавляем его к яблоку.
- Сыр нарезаем брусочками, добавляем к остальным продуктам.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем брусочками. Перекладываем в салатник.
- Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и подаем к столу.
Рецепт №2
Необходимые продукты
- 150 грамм зеленого лука
- 2 куриных яйца
- 1 огурец
- 120 грамм зеленого горошка
- 2 столовые ложки йогурта
- 1 чайная ложка горчицы
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Нарезаем небольшими кусочками зеленый лук.
- Огурец очищаем и нарезаем кубиком.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиком.
- Все продукты перекладываем в салатник, добавляем зеленый горошек, соль и перец по вкусу.
- Приготовим заправку. В чашку кладем йогурт, добавляем горчицу и перемешиваем. Отправляем ее в салат, перемешиваем и подаем к столу.
Рецепт №3
Необходимые продукты
- 100 грамм творога
- 200 грамм зеленого лука
- 150 грамм редиски
- зеленый лук
- соль, перец по вкусу
- укроп
- 2 столовые ложки сметаны
Начинаем приготовление
- В чашку кладем творог, разминаем вилкой.
- Редис промываем, отрезаем хвостики и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в миску к творогу.
- Измельчаем зеленый лук и добавляем к остальным продуктам. Туда же кладем измельченный укроп.
- Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
