Отличное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира и к мясу, и к рыбе. А также его можно готовить в пост.Овощи идеально дополняют гречку, придает ей сочность и делают вкус более интересным. Один раз приготовив гречку с овощами, вы больше не будете готовить ее по - другому.
Необходимые продукты
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- растительное масло
- соль
Начинаем приготовление
- Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем кубиком.
- В сотейник вливаем растительное масло, ставим на плиту и кладем лук. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем еще 2 - 3 минуты.
- К обжаренным овощам добавляем гречку и вливаем воду. Все солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут.
- Готовую кашу подаем к столу.
Очень вкусная гречневая каша, не нужно готовить что-то отдельно к гречке, таким обедом или ужином можно вкусно накормить всю семью.
Попробуйте также перловку с овощами. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Оставайтесь с нами и вас ждет еще много интересных рецептов!
Приятного аппетита!
