Отличная выпечка на каждый день. Если ваши близкие просят вкусняшку, а дома ничего нет, то смело идите на кухню. Думаю, все продукты для приготовления кекса у вас точно есть.
Необходимые продукты
- 3 куриных яйца
- 240 грамм сахара
- 200 миллилитров молока
- 200 миллилитров растительного масла
- 290 грамм пшеничной муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 5 грамм ванильного сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем куриные яйца и взбиваем миксером до образования пены. Потом всыпаем сахар и взбиваем до белого состояния. Добавляем в массу молоко, растительное масло и еще немного взбиваем.
- В готовую смесь просеиваем муку и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем.
- Тесто делим на 2 равные части. В одну добавляем 3 столовые ложки молока, перемешиваем и всыпаем какао. Снова все хорошо перемешиваем.
- Берем форму для кекса и смазываем сливочным маслом. Наливаем в нее немного белого теста, потом шоколадное, потом снова белое и т.д. Отправляем кекс выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 45-55 минут до готовности.
- Кекс немного остужаем, достаем из формы и подаем к столу.
Попробуйте также овсяный кекс с бананом. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
