Даже из простого картофеля можно приготовить такое блюдо, что затмит все остальное. Картофель получается ароматным, вкусным и очень аппетитным. Блюдо действительно интересное, а если приготовить его из молодого картофеля, то просто не передать насколько вкусным оно получится.
Необходимые продукты
- 1 килограмм картофеля
- 500 грамм творога
- 4 столовые ложки сметаны
- 2 зубчика чеснока
- укроп
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель тщательно промываем и делаем сверху крестообразный надрез. Каждый кусочек картофеля заворачиваем в фольгу, перекладываем на противень и отправляем в духовку. Запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов.
- Готовый картофель раскрываем, солим и перчим по вкусу и снова отправляем в духовку. Запекаем еще 10 минут.
- В творог добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Туда же кладем измельченный укроп и все перемешиваем.
- Достаем картофель и в каждый разрез раскладываем творог. А затем сразу же подаем к столу.
Попробуйте также молодой картофель с салом. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!