Сколько только я не пробовала рецептов приготовления такого печенья. Но в этом варианте, на мой взгляд, оно получается самым вкусным. Печенье прекрасно подойдет к домашнему чаепитию, а готовится проще простого.
Необходимые продукты
1. 220 грамм сливочного масла
2. 200 грамм сахара
3. 2 куриных яйца
4.
1 чайная ложка ванильного сахара5. 200 грамм пшеничной муки
6. 1.5 чайные ложки разрыхлителя
7. пол чайной ложки соли
8. 300 грамм овсянки
9. 1 стакан яблоки + изюм
Начинаем приготовление
1. В чашку кладем размягченное сливочное масло. Добавляем к нему сахар, соль и взбиваем миксером до однородной массы. В смесь добавляем куриные яйца. Вводим их по одному, каждый раз после добавления смесь перемешиваем миксером. Потом добавляем ванильный сахар и перемешиваем.
2. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и добавляем в массу. Туда же кладем овсянку и изюм, все перемешиваем.
3. Яблоки нарезаем мелкими кусочками и добавляем в тесто, перемешиваем.
4. Из теста формируем шарики и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Перекладываем на него шарики и слегка придавливаем.
5. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 10-15 минут.
6. Готовое печенье остужаем и подаем к столу.
Попробуйте также шоколадное овсяное печенье. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного чаепития!