Кексы могут быть и не сладкие, а вот такие - мясные. Они отлично подойдут для закуски на праздничный стол или просто для перекуса. Их можно брать с собой в дорогу, на работу или давать детям в школу.
Необходимые продукты
- 3 куриных филе
- 30 грамм сыра
- 3 чайные ложки итальянских трав
- соль, перец по вкусу
Для начинки
- 150 грамм ветчины
- 100 грамм сыра
- 4 соленых огурца
- 30 миллилитров сливок
Начинаем приготовление
- Мясо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем каждый кусочек на 3-4 части. Мясо слегка отбиваем молотком, солим и перчим по вкусу, присыпаем итальянскими травами.
- Ветчину нарезаем кубиком, сыр нарезаем кубиком, точно также нарезаем соленые огурцы. Приготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем сливки и перемешиваем.
- Форму для кексов смазываем маслом и кладем подготовленное филе, в середину кладем начинку и закрываем мясом.
- Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 30 минут.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Через отведенное время кексы достаем и присыпаем сыром. Снова ставим форму в духовку на 5-10 минут, затем достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также приготовить закусочные кексы с сыром. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!