Предлагаем вам приготовить довольно необычные блины. Они получаются солнечные с приятным лимонным вкусом. Блинчики прекрасно подойдут к завтраку, а готовятся невероятно просто.
Необходимые продукты
- 1 литр молока
- 120 грамм сметаны
- 3 куриных яйца
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- 1,5 столовые ложки лимонной цедры
- 350 грамм пшеничной муки
- 30 миллилитров растительного масла
- пол чайной ложки соды
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль, соду, сметану и перемешиваем венчиком. Потом вливаем теплое молоко и еще раз перемешиваем. В массу добавляем просеянную муку и замешиваем жидкое тесто. Оставляем его на 30 минут.
- Через отведенное время в тесто добавляем лимонную цедру, растительное масло и все перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и смазываем маслом. Так делаем только для первого блина.
- Половником наливаем на сковороду немного теста и жарим блинчик с двух сторон до румяной корочки. Точно также печем все блины. Готовые блинчики подаем к столу.
Попробуйте приготовить такие блинчики с ореховой начинкой. Рецепт ее приготовления смотрите по ссылке. Ваши близкие будут в полном восторге от такого блюда.
Приятного аппетита!