Салат из свежей капусты как в столовой! Очень вкусный, сочный, хрустящий и полезный салат. Можно есть хоть каждый день и никогда не надоедает! Храниться такой салат может в холодильнике несколько дней, и от этого становится только вкуснее.
Необходимые продукты
- 500 грамм капусты
- пол столовой ложки сахара
- 1 морковь
- 1,5 столовые ложки уксуса 9%
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинаем приготовление
- С капусты снимаем верхние листики и шинкуем небольшими кусочками. Перекладываем в глубокую миску.
- Очищаем морковь и натираем на крупной терке, добавляем к капусте.
- Все солим и хорошо разминаем руками. Оставляем в таком виде на 15 минут, затем добавляем сахар, уксус и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
- Готовый салат оставляем на 5 минут, а потом подаем к столу.
На нашем сайте вы найдете еще много интересных рецептов с капустой. У нас есть и котлеты, и салаты и различные жаркое на основе этого замечательного овоща.
Оставайтесь с нами и вы узнаете еще много интересных идей для вашего меню.
Приятного аппетита!