Шоколадный пудинг - вкусный и нежный десерт к чаю. Приготовить его сможет любая хозяйка. Он отлично подойдет не только для ежедневного меню, но и для торжественного случая. Готовится из самых простых и доступных продуктов.
Необходимые продукты
- 400 миллилитров молока
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки крахмала
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 30 грамм грецких орехов
- 10 грамм шоколада
Начинаем приготовление
- Орехи кладем в чашу комбайна и перемалываем в крошку.
- В сотейник кладем сахар, добавляем какао и крахмал. Все перемешиваем и вливаем молоко. Снова хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Варим на среднем огне постоянно помешивая.
- Когда пудинг начнет густеть всыпаем орехи и непрерывно перемешивая доводим до кипения. После закипания варим пудинг 1 минуту.
- Берем креманки и разливаем по ним еще горячее лакомство. Накрываем пудинг крышками и оставляем до полного остывания. А потом убираем в холодильник и оставляем застывать.
- Готовый десерт достаем, снимаем крышки и украшаем тертым шоколадом. А затем сразу же подаем к столу.
Пудинг получается вкусный и нежный. Им смело можно заменить покупные сладости. Все ингредиенты доступные и их не много. Также его можно приготовить и без орехов, вкус все равно будет довольно интересный.
Еще больше интересных рецептов вы можете найти на сайте "Идеи рецептов". Обратите внимание на десерт из ряженки. Он получается не только вкусным, но и не сильно калорийным.
Приятного аппетита!
