Хочу поделиться с вами простым рецептом обычного блюда к завтраку. Начинку для него можно использовать любую. Блюдо простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное.
Необходимые продукты
- 4 штуки картофеля
- 4 куриных яйца
- 80 грамм сыра "Фета"
- соль, перец по вкусу
- помидор
- зеленый лук
Начинаем приготовление
- Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, натираем сыр, измельчаем зеленый лук.
- Картофель очищаем от кожуры и промываем. Берем одну картофелину, натираем на крупной терке и отжимаем от сока. Распределяем его на раскаленной сковороде в тонкий пласт. Поджариваем несколько секунд с одной стороны.
- В чашку вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, перец и взбалтываем. Выливаем сверху на картофель, ждем пока яйцо схватится переворачиваем. Сверху с одной стороны раскладываем начинку и складываем лепешку пополам. Слегка прижимаем и жарим до готовности.
- Таким образом готовим все лепешки.
- Готовые лепешки подаем к столу.
Попробуйте также сырные лепешки на кефире. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!
