Салат из простых и доступных ингредиентов. Как и все салаты того времени он простой и вкусный. Отлично подходит для ежедневного меню и с легкостью сможет заменить обед или ужин.
Необходимые продукты
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3 куриных яйца
- 4 соленых огурца
- 2 куриных бедра
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки майонеза
- соль, перец
- зелень
Начинаем приготовление
- Очищаем и натираем на крупное терке морковь. Очищаем и нарезаем кубиком лук. А потом остужаем.
- Подготовленные овощи кладем на сковороду с растительным маслом, обжариваем до мягкости.
- Соленые огурцы нарезаем кубиком.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кусочками.
- Куриные бедра отвариваем до готовности, потом отделяем от костей и нарезаем более мелкими кусочками.
- Измельчаем приготовленную зелень.
- Все продукты перекладываем в салатник, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, майонез, соль, перец по вкусу и перемешиваем. Готовый салат подаем к столу.
Попробуйте также очень вкусный салат "Обжорка" с яичными блинчиками. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!