Это самый настоящий праздничный салат! Блюдо получается очень вкусное и красивое. Оно просто идеально дополнит любое праздничное меню. Салат довольно сытный и красочный, да и состав довольно необычный. Берите рецептик на вооружение.
Необходимые продукты
1. 30 миллилитров растительного масла
2. 1 баклажан
3. 150 грамм мяса
4. 1 помидор
5. 1 луковица
6. 200 грамм салатного микса
7. соль, перец по вкусу
Для соуса
1. 100 миллилитров сметаны
2. 30 миллилитров соевого соуса
3. 1 чайная ложка горчицы
4. соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
1. Баклажан нарезаем кружочками и обжариваем на электрогиле или сковороде до румяной корочки.
Снимаем их на тарелку и немного остужаем.2. Мясо солим и перчим по вкусу, смазываем растительным маслом. Обжариваем его на гриле или сковороде до готовности. А потом нарезаем соломкой.
3. Лук очищаем и нарезаем перышками.
4. Помидоры нарезаем соломкой.
5. В сметану добавляем горчицу, соевый соус, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
6. На блюдо выкладываем салатный микс. Затем выкладываем слой из помидоров, сверху лук и поливаем соусом. Затем делаем слой из баклажанов, смазываем их соусом, присыпаем салатными листьями и выкладываем слой из помидоров. Затем мясной слой и все поливаем соусом. Готовый салат подаем к столу.
Попробуйте также аппетитный салат "Марго". Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!