Из простых и очень доступных продуктов можно приготовить отличный шоколадный пирог. Он получается нежный и влажный.Пирог буквально тает во рту и отлично подойдет для семейного чаепития.
Необходимые продукты
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1/3 часть стакана растительного масла
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- пол стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка соды
Для глазури
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао
- 2 столовые ложки сметаны
Начинаем приготовление
- В чашку просеиваем муку и какао-порошок. Добавляем сахар, ванильный сахар и все перемешиваем.
- Вливаем в сухую массу растительное масло, горячую воду и перемешиваем.
- Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто, перемешиваем.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто.
- Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут. Готовый пирог полностью остужаем.
- В кастрюлю кладем сливочное масло, добавляем сметану, сахар и какао. Все перемешиваем, ставим на плиту и варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
- Готовой глазурью покрываем пирог. Даем глазури застыть и подаем пирог к столу.
Попробуйте также медовый пирог с орехами. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!