Сахарные булочки

Простая и вкусная выпечка на каждый день. Булочки можно подавать к чаю или давать детям в школу. Они простые и вкусные, попробуйте.

Необходимые продукты

• 1 столовая ложка дрожжей
• 250 миллилитров молока
• 550 грамм пшеничной муки
• 80 грамм сахара
• 10 грамм ванильного сахара
• 2 куриных яйца
• щепотка соли
• 50 миллилитров растительного масла

Для верха

• 1 куриное яйцо
• 50 грамм сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара

Начинаем приготовление

1. В чашку насыпаем дрожжи, добавляем немного сахара, вливаем немного теплого молока и кладем пару столовых ложек муки. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. В глубкую миску вливаем оставшееся молоко, добавляем яйца и перемешиваем. Потом добавляем ванильный сахар, оставшийся сахар и перемешиваем. Добавляем соль и растительное масло. Все снова перемешиваем.
3. В жидкую массу добавляем опару и перемешиваем. затем частями вводим муку и замешиваем тесто. 
4. Кладем тесто в миску и оставляем подниматься на 1 час.
5. Подготовленное тесто кладем на стол, раскатываем и смазываем сливочным маслом. Скатываем в рулет и нарезаем на булочки. Формируемиз них круглые булочки.
6. В чашке взбиваем яйцо. Все булои окунаем в яйцо, а затем в сахар и перекладываем на противень,застеленный пергаментной бумагой. 
7. Отправляем булочки выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20 минут.
8. Готовые булочки подем к столу.

Попробуйте также сдобные булочки с творогом. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

 Приятного аппетита!