Этот легкий салатик я часто готовлю к ужину. Он отлично дополнит основное меню. Получается свежим и хрустящим. Готовится проще простого и буквально за считанные минуты.
Необходимые продукты
- 300 грамм капусты
- 3 огурца
- 4 куриных яйца
- зелень
- соль, перец по вкусу
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка растительного масла
Начинаем приготовление
- Шинкуем капусту тонкими перышками. Перекладываем в салатник.
- Свежие огурцы промываем, отрезаем хвостики и нарезаем соломкой. Добавляем их к капусте.
- Отвариваем вкрутую куриные яйца, очищаем и отделяем белки от желтков.
- Белки нарезаем соломкой и отправляем в салат. Измельчаем зеленый лук и другую зелень. Добавляем к остальным продуктам.
- Разминаем вилкой желтки, добавляем растительное масло и майонез. Все перемешиваем и заправляем салата. Добавляем в него соль и перец по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.
Этот салат точно вам понравится! Салат из свежей капусты с огурцом не требует большого количества продуктов и не отнимает много времен
Попробуйте также салат "Выручалочка". Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!