Этот рецепт понравится тем, кто придерживается правильного питание. Запеканка из творога с курагой - полезный и вкусный десерт. Его можно есть хоть каждый день. Поэтому, если вы следите за своей фигурой, но хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. То приготовьте вот такую запеканку. Получается она вкусной, сладкой и очень сытной.
И при этом имеет минимум калорий.Необходимые продукты
- творог - 0,3 кг
- кефир - 0,1 л
- куриное яйцо - 1 шт
- рисовая (пшеничная) мука - 3 ст.л
- сахар (подсластитель)
- курага - 150 гр
- ванилин по вкусу
Начинаем приготовление
- В чашу миксера кладем творог, добавляем кефир, муку, сахар и ванилин. Туда же вбиваем куриное яйцо и взбиваем все до однородной массы.
- Курагу замачиваем в кипятке на 15 минут, потом отжимаем и добавляем в творожную смесь. Все взбиваем миксером еще 5 минут.
- Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся массу.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 45-50 минут, затем достаем из духовки и оставляем остывать.
- Остывшую запеканку нарезаем кусочками и подаем к столу.
Для красоты и вкуса, запеканку можно полить шоколадным соусом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!